Die Douro-Region war schon immer dafür bekannt, einige der besten Häfen der Welt zu produzieren, und Quinta do Noval ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Portwein ist ein Wein von monumentaler Intensität, mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem reichen, vollmundigen Gaumen, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Die feinen Tannine und die feste Struktur verleihen dem Wein einen langen, weichen Abgang, der von seinem Alterungspotential zeugt.