Aperitif

Ein Aperitif ist ein alkoholisches Getränk, das typischerweise vor einer Mahlzeit serviert wird, um den Appetit anzuregen. Das Wort "Aperitif" leitet sich vom lateinischen Verb aperire ab, was "öffnen" bedeutet.

Die Geschichte des Aperitifs geht vermutlich auf das antike Rom zurück, als es üblich war, vor dem Essen Wein zu trinken. Im Mittelalter war ein Aperitif oft ein medizinisches Gebräu aus Kräutern und Gewürzen. Heute sind die beliebtesten Aperitifs französisch.

Um den perfekten Aperitif zuzubereiten, gießen Sie zunächst eine Unze Ihres Lieblingslikörs in ein Glas. Fügen Sie vier Unzen Sprudelwasser oder Selters hinzu und fügen Sie dann Ihre Lieblingsfrüchte oder -kräuter für den Geschmack hinzu. Gekühlt servieren.