Whisky von Islay
Whisky von Islay gehört zu den begehrtesten der Welt. Die acht Destillerien der Insel produzieren einen einzigartigen Whisky-Stil, der torfig, rauchig und vollmundig ist. Fans von Islay-Whisky sind begeistert von seinem unverwechselbaren Geschmack und haben oft eine Lieblingsbrennerei.
Ein Besuch auf Islay ist ein Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Die raue Schönheit der Insel und die freundlichen Einheimischen machen sie zu einem besonderen Ort für einen Besuch. Eine Reise nach Islay wäre nicht vollständig, ohne einige der lokalen Whiskys zu probieren. Bowmore-Brennerei
Bowmore ist die älteste Destillerie auf Islay. Sie wurde 1779 von John P. Simson gegründet und ist seit 1836 im Besitz der Familie Morrison. Die Brennerei ist die einzige auf Islay, die sowohl Malt- als auch Grain-Whisky herstellt. Bowmore hat auch ein Besucherzentrum und ein Museum, die während der Sommermonate geöffnet sind. Bowmores Whisky ist komplexer als die meisten anderen, da er in zwei verschiedenen Arten von Fässern reift. • Die erste Reifung erfolgt in Bourbonfässern. • Die zweite Reifung erfolgt in spanischen Sherryfässern. Bowmore Whisky ist eine ausgezeichnete Wahl für einen Blend, der als „White Horse“ bekannt ist.
