Eau-de-vie

Eau-de-vie (Francés para el agua de la vida) es un nombre colectivo para todos los tipos de bebidas alcohólicas fuertes, que a menudo se hacen de fermentado y luego fruta destilada.

ORIGEN

Francés y en Suiza, los monjes en la Edad Media su propio eau-de-vie. El Akvavit danesa es una traducción literal del agua de la vida, como el gaélico irlandés Uisge Beatha y gaélico escocés Uisge Buen Servicio, donde se deriva la palabra whisky.

Eaux-de-vie, entre otros hechos de los albaricoques, manzanas, moras, cerezas, peras y ciruelas. El color de un eau-de-vie suele ser claro como el agua, pero un poco de color. El contenido de alcohol es entre 37,5% y 45%.

cócteles

Un eau-de-vie era hasta hace pocos años borracho siempre pura antes de la cena o como un digestivo después de la cena. Hoy en día, cócteles con él, se sustituye el vodka, la ginebra o el ron por un eau-de-vie, por ejemplo Mirabelle tónica, como un gin tonic con una rodaja de naranja.