Cockburn a un caractère très particulier à la fois dans son histoire et dans le style de ses vins . Les décisions de la société à ' declare' un Porto Vintage sont jamais influencés par d'autres ; parfois déclarant quand aucun d'autres l'ont fait , ou de faire un grand Porto Vintage où de nombreuses entreprises passent de l'année tout à fait.

Dans le Douro , Cockburn pionnier du mouvement dans le Douro Supérieur , l'acquisition de vignes et d'établir des relations avec les agriculteurs dans les vallées les plus reculées de cette région difficile. À la fin des années 1970 , Cockburn était en partie responsable de la reprise et le développement de la variété de raisin Touriga Nacional , en étroite collaboration avec l'université à Vila Real et en comparant avec la recherche Ramos Pinto , une autre société Port de pionnier dans le domaine de la recherche viticole . Dans cette même décennie , Cockburn vignobles dans la vallée Vilariça plantés dans le coin nord-est de la région du Douro , une zone où aucune entreprise de Port avait des vignes .
Peut-être la décision de Cockburn à faire « réserve spéciale » en 1969, le plus révolutionnaire de tous était . Ce nouveau style de vin a transformé les marchés portuaires du monde , jusque-là tributaire de tous les jours Ruby Port ou de petites quantités de rares Portos Vintage . Le succès de cette qualité premium Port Réserve considérablement augmenté la demande pour les raisins Port qualité , la transformation du paysage du Douro et de l'économie régionale .