Apéritif

Un apéritif est une boisson alcoolisée généralement servie avant un repas pour stimuler l'appétit. Le mot « apéritif » est dérivé du verbe latin aperire, qui signifie « ouvrir ».

On pense que l'histoire de l'apéritif remonte à la Rome antique, lorsqu'il était d'usage de boire du vin avant un repas. Au Moyen Âge, l'apéritif était souvent une infusion médicinale à base d'herbes et d'épices. Aujourd'hui, les apéritifs les plus populaires sont français.

Pour faire l'apéritif parfait, commencez par verser une once de votre liqueur préférée dans un verre. Ajoutez quatre onces d'eau pétillante ou d'eau de Seltz, puis ajoutez vos fruits ou herbes préférés pour la saveur. Servir frais.