Gin
Qu'est-ce que le gin ? Le gin est une boisson alcoolisée distillée qui tire sa saveur prédominante des baies de genévrier. Le gin est l'une des catégories les plus larges de spiritueux, représentée par des produits d'origines, de styles et de traditions variés. Les gins peuvent être largement divisés en quatre catégories distinctes : sec, doux, vieux tom et fruité. La première origine connue du gin est la ville néerlandaise de Schiedam au début du XVIIe siècle. Le gin est apparu comme une alternative au genièvre plus puissant qui prévalait à l'époque. Gin était d'abord connu sous le nom de Jenever. Le mot néerlandais Jenever signifie "genévrier" et est à la base du mot anglais gin.
L'histoire du gin Le gin est un spiritueux clair et distillé à base de baies de genévrier et d'autres plantes. Son histoire remonte au XIe siècle, lorsqu'elle a été mentionnée pour la première fois dans un texte médical. Le gin a gagné en popularité en Angleterre au milieu du XVIIe siècle, lorsqu'il a été introduit par des soldats revenant de la guerre de Trente Ans. Il est devenu connu sous le nom de "Mother's Ruin" en raison de sa forte teneur en alcool et de son association avec le crime et la pauvreté. Ces dernières années, le gin a connu une renaissance, avec de nouvelles marques et de nouveaux styles apparaissant sur le marché. Histoire du gin Le gin tire son nom du mot français genièvre, un spiritueux aromatisé au genévrier qui a été produit pour la première fois aux Pays-Bas. Le gin est produit dans le monde entier, mais certains des plus grands producteurs se trouvent en Angleterre, en Écosse et aux Pays-Bas. Aux États-Unis, la majeure partie du gin provient de Californie. Il existe également de nombreuses petites distilleries artisanales qui produisent d'excellents gins artisanaux.
Comment est fabriqué le gin ? Le gin est fabriqué en combinant un alcool de grain neutre avec des plantes et en le redistillant. Les plantes peuvent être fraîches ou séchées, mais proviennent généralement d'un seul type de plante.
Cocktails au gin
Le gin est une boisson alcoolisée distillée à base de baies de genévrier. Le gin est l'un des spiritueux les plus polyvalents au monde et peut être utilisé dans une grande variété de cocktails.
Le cocktail de gin le plus populaire est le gin tonic. Le gin tonic a été créé au 19ème siècle par des soldats britanniques en Inde. Le gin tonic est une boisson rafraîchissante qui peut être appréciée à tout moment de l'année.
Un autre cocktail de gin populaire est le martini. Le martini a été inventé au début du XXe siècle et est depuis un cocktail classique. Le martini est traditionnellement préparé avec du gin, du vermouth et des olives.
Le gin peut également être utilisé dans de nombreux autres cocktails tels que les mojitos, les daiquiris et les margaritas.
