Vin du Trentin Italie
La région du nord de l'Italie, le Trentin, est souvent considérée comme l'un des meilleurs sites viticoles. Le Trentodoc, un vin mousseux préparé selon la technique traditionnelle, et le Pinot Nero, un vin rouge issu du cépage Pinot Nero, sont deux des vins les plus connus du Trentin.
Le vin mousseux du Trentodoc est préparé dans le style classique, avec un perlage délicat et un parfum de fleurs blanches et de fruits ; il porte le nom de la région dans laquelle il est produit, le Trentin. Ce vin est un excellent choix pour accompagner des plats de fruits de mer.
Pinot Nero, un vin rouge de la région italienne du Trentin, est connu pour sa couleur intense (un pourpre profond) et son parfum (un mélange de fruits rouges juteux et d'épices) et se marie bien avec des plats copieux (pensez : viande rouge et fromage vieilli ).
La région du Trentin est également connue pour produire des vins de renommée mondiale, tels que le Schiava et le Gewürztraminer. Ce sont respectivement des vins rouges et blancs avec un riche arôme de fruits rouges juteux et d'épices, et ils se marient bien avec des viandes copieuses et des fromages affinés.
Le Trentin produit également un certain nombre d'autres vins, dont le Lagrein rouge, le Nosiola blanc et le doux Vino Santo Trentino.
Het Noord-Italiaanse gebied Trentino wordt vaak beschouwd als een toplocatie voor het maken van wijn. Trentodoc, een mousserende wijn bereid volgens de traditionele techniek, en Pinot Nero, een rode wijn gemaakt van de Pinot Nero-druif, zijn twee van Trentino's meest bekende wijnen.
De Trentodoc mousserende wijn wordt bereid in de klassieke stijl, met een delicate perlage en een geur van witte bloemen en fruit; het is genoemd naar het gebied waarin het wordt geproduceerd, Trentino. Deze wijn is een geweldige keuze om te serveren bij visgerechten.
Pinot Nero, een rode wijn uit het Italiaanse gebied Trentino, staat bekend om zijn intense kleur (diep karmozijnrood) en geur (een mix van sappig rood fruit en kruiden) en past goed bij stevige gerechten (denk aan: rood vlees en oude kaas ).
De regio Trentino staat ook bekend om de productie van wereldberoemde wijnen, zoals de Schiava en de Gewürztraminer. Dit is respectievelijk een rode en witte wijn met een rijk aroma van sappig rood fruit en kruiden, en ze gaan goed samen met stevig vlees en oude kazen.
Trentino produceert ook een aantal andere wijnen, waaronder de rode Lagrein, de witte Nosiola en de zoete Vino Santo Trentino.