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Vin des États-Unis d'Amérique

Vin des États-Unis d'Amérique - Les États-Unis est le quatrième plus grand pays producteur de vin au monde. Ses régions viticoles s'étendent d'un côté du continent nord-américain à l'autre , la majorité des États américains de plus en plus mainte...

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Vin des États-Unis d'Amérique

Vin des États-Unis d'Amérique - Les États-Unis est le quatrième plus grand pays producteur de vin au monde. Ses régions viticoles s'étendent d'un côté du continent nord-américain à l'autre , la majorité des États américains de plus en plus maintenant raisins pour le vin . Cela dit , la plupart de la production de vin en Amérique du flux de l'ouest des États riverains de l'océan Pacifique , la Californie produire la plus grande quantité ( 90 % du total national ) , suivie par Washington et de l'Oregon . Sur la côte Est , État de New York est une région viticole importante et occupe le troisième rang national en termes de production .

L'énorme diversité de ce continent a permis une vaste sélection de vignes de s'épanouir . Chardonnay et Cabernet Sauvignon sont largement plantés , avec deux variétés capables de produire un éventail remarquable de styles. Merlot prospère - la plupart du temps dans les vins moins chers et les mélanges , bien qu'il existe quelques exemples remarquables de la variété. Zinfandel produit des vins rouges moelleux et , par contraste , bon rosé ou rougir vins , tandis que le Pinot Noir et certains cépages blancs aromatiques sont impressionnants dans les régions plus froides .

Domaines viticoles américaines ( AVA ) sont la version des Etats-Unis des classifications de vins européens plus complexes . Une différence importante est que les AVA sont purement géographique et ne sont pas nécessairement un indicateur de qualité .

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