De Douro-regio staat altijd bekend om het produceren van enkele van de beste ports ter wereld en Quinta do Noval is daar een lichtend voorbeeld van. Port is een wijn van monumentale intensiteit, met een diepe robijnrode kleur en een rijke, volle smaak die zowel krachtig als elegant is. De fijne tannines en stevige structuur geven de wijn een lange, gladde afdronk die getuigt van zijn verouderingspotentieel.