Calvados

Calvados is een soort appelbrandewijn uit de regio Normandië in Frankrijk. De drank is gemaakt van cider die wordt gedistilleerd en vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. De naam "calvados" komt van het Franse woord voor de Normandische stad Calvados.

Calvados heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Middeleeuwen. Het werd voor het eerst genoemd in teksten uit de 13e eeuw. De drank werd populair in de 16e en 17e eeuw, toen het in veel literaire werken werd genoemd. Inleiding: wat is Calvados? Calvados is een Franse appelbrandewijn gemaakt van ciderappels. De naam "calvados" komt uit de Franse regio Normandië, waar de drank vandaan komt. Calvados is een sterke, heldere drank met een hoog alcoholgehalte. Het heeft een fruitige, appelsmaak en wordt vaak gebruikt in cocktails of als drankje na het eten.

De geschiedenis van Calvados Calvados is een appelbrandewijn uit de regio Normandië in Frankrijk. De drank is gemaakt van cider die wordt gedistilleerd en vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. De naam Calvados komt van de stad Calvados, het centrum van de appelteelt in Normandië. De drank bestaat al sinds de 16e eeuw en werd oorspronkelijk als medicijn gebruikt. Tegenwoordig is Calvados een populair digestief en wordt het vaak geserveerd na een maaltijd.

De verschillende soorten Calvados
Er zijn drie verschillende soorten Calvados: Fine, Reserve en Vieux. Fijn is het meest voorkomende type Calvados en wordt meestal gebruikt om te mengen. Reserve is een Calvados van hogere kwaliteit die langer rijpt en een complexere smaak heeft. Vieux is de hoogste kwaliteit Calvados en wordt minimaal drie jaar gerijpt. Het heeft een sterke smaak en wordt meestal gebruikt als een drankje na het eten.

Tegenwoordig wordt Calvados nog steeds door veel mensen gedronken en wordt het beschouwd als een luxe drankje.